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O chá e suas revoluções.

Há milênios o homem usa as plantas na forma de chás como complemento à alimentação. Passado todo esse tempo, a Camellia sinensis - nome científico da planta – veio a ser o chá mais apreciado no mundo e também um dos principais itens no comércio inglês no passado. No século XVIII o comércio nas 13 colônias britânicas, onde hoje é o atual EUA, passou a ser, por decreto do rei George III, apenas da Companhia das Índias Orientais. Isso obrigou os colonos a pagarem altas taxas de impostos sobre este produto e impediu que eles lucrassem com a venda do chá. A revolta foi tanta que, em 1773, liderados por Samuel Adams, um grupo de homens impediu que navios descarregassem sua carga de chá no porto de Boston e ainda despejaram toda carga ao mar - causando grande prejuízo. Este episódio ficou conhecido como “A Festa do Chá de Boston” e foi o estopim para novos casos em vários portos. A partir daí, os colonos se organizaram e começaram um movimento insurgente por todo território, o que culminou com a assinatura da Declaração de Independência dos EUA em 4 de julho de 1774. Há muito tempo os produtos derivados da Camellia sinensis (chás verde e preto) são consumidos nos EUA. Mais recentemente, há cerca de 20 anos, começou uma onda de consumo do chá em sua forma fermentada, a tradicional kombucha, que nasceu no oriente e também caiu no gosto dos americanos. Tanto que, segundo pesquisas*, é um mercado que deve chegar a U$ 5,45bi em 2025. Um dos fatores de tanto sucesso é o consumo de bebidas saudáveis em troca de refrigerantes que, mesmo em versões com pouco açúcar, ainda contém uma série de aditivos químicos que são prejudiciais à saúde e até mesmo cancerígenos (como os corantes caramelo). E você, que tal também começar uma revolução em sua vida e fazer essa troca? Nutra+. A kombucha 100% Kombucha. *Fonte: https://www.grandviewresearch.com/press-release/global-kombucha-market

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